어릴때 먹던 맛 그대로...홍천중앙시장 촌떡 드셔보세요~

안녕하세요.빵점아빠입니다~

긴 추석명절 다들 잘 보내셨는지요..저희 민준이네는 시댁(?)이 강원도 홍천이라 가차워서 훌딱~잘 치르고 왔습니다.ㅋ

오랜만에 명절 제사음식을 준비하러 시장을 나갔는데요.글쎄 예전에 즐겨먹던 '촌떡'을 아직도 판매하고 계시더라구요.ㅋ

어찌나 반갑던지..ㅋ 옛날 생각을 하면서 촌떡을 주문하고 기다리는 동안 한컷~

장사가 어찌나 잘되시는지 저희를 마지막으로 힘들어서 못만드시겠다고..ㅋ

이게 바로 강원도 홍천 중앙시장의 촌떡입니다...짜자잔~~

 

 

어릴때 먹던 맛 그대로...홍천중앙시장 촌떡 드셔보세요~

 

한눈에 딱 보아도 오래된 듯한 부침판에...배추와 쪽파등을 넣고 전병가루를 묽게 개서 살짝만...덮어주는 노하우~ㅋㅋ

 

 

촌떡피가 얼마나 얇은지 주위를 돌리는데 바깥부분은 벌써 익어버릴정도네요.ㅋ

 

 

마지막으로 안보이게끔 완전히 촌떡피를 덮기

 

 

촌떡피 위에 숙주와 김치속같은 걸로 올리기~

 

 

마지막으로 촌떡피를 돌돌말아서 완성!!

 

 

그 자리에서 바로 촌떡 한입을~ㅋㅋ

명절의 기름진 음식과 먹는 칼칼한 촌떡의 맛!!

 

 

홍천 중앙시장의 촌떡 함 드셔보세요^.^;;