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음식/맛집

[과천맛집] 본수원갈비 - 과천맛집 안녕하세요.빵점아빠입니다~ 한주의 시작인 월요일...몸도 무겁고 마음도 왠지 무거운 요일이지만 기분좋게 한주를 시작해 보아요~ 지난 주 토요일은 저희 외할머님 잔치가 있었습니다. 자고로 연세가 100세.ㅋ 100세 잔치를 기수(期壽) 또는 백수(百壽)라고 하지요. 또 다른 말로는 제일 위에라 하여 '상수(上壽)'라는 표현을 합니다. 거두절미하고 모든 자식들의 바람은 '부모님들의 장수'이지요. 살아생전에 해드릴 수 있는건 모든 다 해드리면 좋겠지만.. 가장 중요한 것은 '사랑합니다'라는 말한마디가 아닐까 싶네요!! 오늘은 100세잔치를 한 과천의 식당을 소개해 드려요~ [과천맛집] 본수원갈비 - 과천맛집 선바위역에 위치한 '본수원갈비-과천점-' 입구 건물간판입니다. 입구에 들어가는 문에 메뉴와 간단한 공지.. 더보기
[춘천맛집] 춘천떡집 '시루와떡' - 송편,송편만들기 안녕하세요. 빵점아빠입니다~ 어느덧 벌써 대명절 추석이 2주앞으로 다가왔네요. 추석이면 가장 생각나는게 바로 요놈...'송편' 깨송편,밤송편,콩송편,호박송편등등...송편 종류도 여러가지지요. (참고로 저는 깨송편만 골라먹어요..ㅋㅋ) 입소문으로 이미 소문이 나있는 춘천에서 가장 유명한 30년된 떡집이 있길래 비법을 살짝 찍어보았습니다.ㅋ [춘천맛집] 춘천떡집 '시루와떡' - 송편,송편만들기 가장 먼저 쌀을 깨끗이 씻은 다음 적당량의 소금을 첨가..(첨가량은 비밀이라는^^) 참!! 쌀은 맵쌀로 하셔야 하시는건 아시죠? 찹쌀은 인절미 만들때나 쓴다는 것!!!ㅋ 자~이제 씻은 쌀을 일케 기계에 쏟아부으면 신기하게 밀가루처럼 이렇게 빻아져서 나옵니다. 이렇게 빻아진 쌀가루를 모아서 물로 잘 반죽을 합니다. 잘 .. 더보기
[광주맛집] 유명한 화로숯불구이 - 광주맛집 안녕하세요. 빵점아빠입니다~ 회사동료들과 퇴근 후의 회식자리.. 다들 퇴근시간이라 지치고 배도 고픈 시간이지요. 오늘은 삼겹살 먹으러 고고고~ 처음가본 곳이지만 이름만큼이나 '유명한 화로숯불구이' 집입니다. 삼계탕으로도 유명한 곳이더라구요. 암튼 저희는 화로숯불구이먹으러 고고~ 저녁시간이라 그런지 사람이 많아서 오래 기다렸다는... 자 드뎌~메뉴판 공개!!짜잔~ 저희는 주메뉴인 양념더덕삼겹살 (국산->네델란드산이랑 천원밖에 차리가 안나요) 더덕이 국산이라 맵지도 않고 싱싱한 맛이 느껴지더라구요. 그래서 더덕구이 추가요~ 좀 먹다보니 '아차' ..뒤늦게 밑반찬 공개~ 요건 다들 아시죠? 양념게장^^ (근데 얼어있어서 구워먹었네요..ㅜ.ㅜ) 요게 맛나더라구요~ 들깨가루인거 같은것이 보이면서 맛을 더해주더라구.. 더보기